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我做腊肉,你也做腊肉,你做的腊肉有我的好吃吗

来源:互联网     时间:2016/12/30 15:00:24     关键词:

本篇文章主要介绍了" 我做腊肉,你也做腊肉,你做的腊肉有我的好吃吗",主要涉及到方面的内容,对于生活居家感兴趣的同学可以参考一下: 我做腊肉,你也做腊肉,你做的腊肉有我的好吃吗A+A- 2016-12-20 14:51:54 好爸爸厨房腌制材料准备:陈皮、生姜、蒜末、生抽、酒、盐、腐乳、胡椒...

我做腊肉,你也做腊肉,你做的腊肉有我的好吃吗

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2016-12-20 14:51:54  我做腊肉,你也做腊肉,你做的腊肉有我的好吃吗好爸爸厨房

腌制材料准备:陈皮、生姜、蒜末、生抽、酒、盐、腐乳、胡椒粉、花生油第一步:先用盐将肉搓一遍将盐搓均匀第二步:将陈皮撕成小块,姜和蒜剁成末材料准备齐全第三步:先放入生抽第四步:再依次放入酒、腐乳、胡椒粉、蒜末、姜末,用手将这个配料和猪肉...

制作腊肉,要选用这样的猪肉,肥瘦比较适中的。腌制材料准备:陈皮、生姜、蒜末、生抽、酒、盐、腐乳、胡椒粉、花生油

第一步:先用盐将肉搓一遍

将盐搓均匀

第二步:将陈皮撕成小块,姜和蒜剁成末

材料准备齐全

第三步:先放入生抽

第四步:再依次放入酒、腐乳、胡椒粉、蒜末、姜末,用手将这个配料和猪肉拌均匀。

一定要仔细拌均匀

第五步:拌好后再倒入花生油,让花生油依附在猪肉上,可以起到保鲜和入味的作用。冷天的时候不用放在冰箱,常温放置24小时。24小时候就可以用竹篾或者包装绳将猪肉串起来拿到室外晾挂。

制作腊肉的时候一定要先看好天气,尽量避开雨天和阴天,不然腊肉容易坏掉。连续天气好的时候,一周时间就差不多可以食用了。炒腊肉的时候准备点葱和蒜苗一起炒,超级美味的。

以上介绍了“ 我做腊肉,你也做腊肉,你做的腊肉有我的好吃吗”,希望对有需要的网友有所帮助。

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